食品工廠潔凈室微生物粒子測定方法
浮游菌的測定法
首先，要對測定儀器，培養皿，采樣器等進行消毒滅菌，采樣口和采樣管在使用前必須用高溫滅菌。
第二，采樣者應穿與潔凈室風淋室等級相應的潔凈服，放入或調換培養皿前，雙手要用消毒劑消毒。
第三，儀器消毒后放入培養皿前，先開動真空泵抽氣，使儀器中的殘存消毒劑蒸發，時間不小于5min。
第四，關閉真空泵，放入培養皿，蓋好蓋子后調節采樣器。
第五，置采樣口于采樣點，依次開啟采樣器，真空泵，轉動定時器并根據采樣量選定采樣時間。
第六，采樣結束后，將培養皿置于30~50oC恒溫培養箱中，時間不小于48小時。
第七，用肉眼計數，然后用5~10倍的放大鏡檢查，是否有遺漏。
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資料整理青島圣潔凈化風淋室
