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  風淋室冷凍食品生產車間的應用 

風淋室冷凍食品生產車間的應用


     10點過后,我們來到了機場路上的祐康食品集團有限公司。進入祐康的冷凍食品生產車間之前嚴格的消毒程序,給在場的每個市民代表都留下了非常深刻的印象。在車間一樓門口,每個人就被要求穿上鞋套,戴上一次性帽子和口罩,并穿上消過毒的白色大褂?!皩Σ黄?,您不能進去,車間有嚴格規定,不戴口罩是絕對不能進去的?!逼髽I工作人員攔住一位沒有戴上口罩的市民解釋道。全副武裝完畢后,大家要走過一條長長的過道,這里布置著洗手、消毒的設備。墻壁上很清楚地寫著員工進入車間前的“洗手”程序:“清水清洗———用洗潔精———清水沖洗———消毒———擦干———風淋室”。走過這個長過道之后,前面還有一個全封閉的長方形白色通道,兩側不斷有柔風噴出。要入內的每個人都得在這個封閉的過道上待一會兒,目的是接受風淋消毒。雖然進入祐康的生產車間程序比較煩瑣,但是大家都表示十分理解。畢竟這就是一個現代化的食品企業所具有的特點。企業要求越嚴格,消費者也就吃得越放心。正如祐康集團董事長戴天榮說的,“民以食為天,食以安為先,食品安全和老百姓的健康是最重要的?!迸宸环昼娋谷荒馨?8個餃子終于進到祐康的冷凍食品生產車間里了。

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