風淋門是飲用水生產須獲“QS”認證必備的生產設備
飲用水生產企業要獲得“食品生產許可證”,即常說的“QS”認證,才具備生產飲用水資質?!傲硗?,在發證之前,還要由具備發證檢驗資質的檢驗機構,對申證企業產品進行抽樣檢驗,企業只有過了這一關,才能拿到許可證?!笔匈|監局許可科工作人員介紹。另外,每年市質監局還要組織1—2次抽檢,共抽驗400-500個批次左右的飲用水產品。
除了每年的抽檢之外,各縣市區質監部門還對各水廠進行例行檢查,檢查內容主要涉及企業的生產條件,包括生產場所必須設置水處理車間、灌裝車間、回收容器清洗消毒間、包裝車間、原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫等生產車間等。容器清洗消毒和灌裝車間的進口處必須安裝手的清洗消毒設施及鞋靴消毒設施,灌裝車間設置空氣凈化和消毒設施,入口處應有風淋設施,灌裝車間空氣清潔度應達到10000級。
必備的生產設備包括粗濾、精濾、殺菌設備,生產包裝設備的清洗消毒設施、空氣凈化設備及風淋門、自動灌裝封蓋設備、燈檢設施、生產日期和批號標注設施等。